Kuna tegemist on tacoteisipäevaga ja püha Patricku päeva nädalaga, tunduvad rohelised köögiviljatacod väga sobivad. Röstitud rooskapsa tacod on lõbus uuendus teie taco teisipäevale. Rooskapsas on praegu hooajal ja tacode täitmine nendega on suurepärane viis nende väikeste ristõieliste idude kasutamiseks. Kuigi rooskapsas ei pruugi tunduda väga lapsesõbralik, on see üks meie laste lemmikköögivilju. Kui arvate, et rooskapsas teile ei meeldi, proovige neid uuesti röstitult. Välised lehed muutuvad ideaalselt krõmpsuvaks ja seest pehmeks. Maitse on mahe, nii et saate neid maitsestada mis tahes viisil. Siit saate teada kõike, mida rooskapsaste kohta teada saada siin . Olen alati tahtnud minna Dirt Candy New Yorgis , kuid pole kunagi sinna jõudnud. Mulle meeldib kontseptsioon, et taimed on Maalt pärit kommid. Olen kogu südamest nõus. Eelmisel aastal nende Yelpi lehe üle ilatsedes jäid mulle silma nende rooskapsa tacod. Milline loominguline, lõbus ja tervislik idee! Teadsin, et pean neid kodus tegema. Minu versioon ei ole täpselt sama, kuid Dirt Candy on kindlasti see, kust idee alguse sai. 
Tacoõhtud on meie majas väga populaarsed. See on lihtsalt nii lihtne ja maitsev. Lasen igaühel oma tacod kokku panna ja kõik on rahul. Meie rooskapsa tacode jaoks röstisin lihtsalt suure panni kapsaid oliiviõlis, soola ja pipraga. Serveerisin neid koos mustade ubade, guacamole'i, terava cheddari, laimi ja arbuusi redisega. Lisage veidi jalapenot ja salsa verdet. Parim osa on see, et igaüks saab oma õhtusöögi valmistada nii, nagu soovib. 
Dirt Candy's serveeritakse rooskapsa tacosid salatimähistes, ilma tortilladeta. Saate teha oma mis tahes viisil, mis teile meeldib. Meie lapsed eelistavad tortillasid. 
Vaadake neid krõbedaks söestunud rooskapsa lehti'> Jätkake sisuga
Koostisained
- 1 1/2 naela rooskapsast
- 3 spl ekstra neitsioliiviõli
- 1/2 tl meresoola
- näputäis värskelt jahvatatud pipart
- 1 (15 untsi) purk musti ube, nõrutatud
- 1 spl taco maitseainet
- 2 redist, viilutatud (mina kasutasin arbuusi rediseid)
- 1 tass hakitud Cheddari või Mehhiko juustu segu
- 1 tass guacamole
- 1 laim, viiludeks lõigatud
- roheline kaste
- marineeritud sibul
- jalapeno
- või lehtsalatit
- tortillad
Juhised
- Kuumuta ahi 400 kraadini F. Lõika rooskapsa põhjast õhuke kiht ja eemalda kõik pruunid välimised lehed. Lõika rooskapsas pooleks või neljaks, kui need on väga suured. Pane suurele ahjupannile ja määri õli, soola ja pipraga. Rösti kuni pehme, umbes 35 minutit.
- Kuumuta potis mustad oad koos taco maitseainega keskmisel madalal kuumusel.
- Tõsta vaagnale röstitud rooskapsas ja serveeri koos kõigi fiksiinidega. Tacosid saab teha salatimähistes või tortillades.
Märkmed
*Vegani valik: jäta juust välja või kasuta veganjuustu
*Gluteenivaba variant: tortillade asemel kasuta salatimähiseid või GF tortillasid
Toitumisalane teave:
Tootlus: 4 Portsjon: 1Kogus portsjoni kohta: Kalorid: 3. 4. 5 Kogu rasv: 23g Küllastunud rasv: 8g Trans-rasv: 0 g Küllastumata rasv: 13g Kolesterool: 28 mg Naatrium: 695 mg Süsivesikud: 26 g Kiud: 9g Suhkur: 3g Valk: 13g
Toitumisalase teabe arvutab Nutritionix automaatselt. Ma ei ole toitumisspetsialist ega saa täpsust garanteerida. Kui teie tervis sõltub toitumisteabest, arvutage uuesti oma lemmikkalkulaatoriga.