Superfood hommikusöögi kinoakauss mustikakastmega

Soe kinoapuder mustika-chia kastmega on toitev hommikusöök, mis maitseb hõrgult!

See vegan supertoit kinoa hommikupuder mustikakastmega on maitsev tervislik hommikusöök!

Eelmine nädalavahetus oli külmem ja vihmasem, kui ma aastaid näinud olen. Reedene torm oli nii intensiivne, et Californiat läbistades nimetati seda 'Lutsiferi tormiks'. Kui laupäeval vihm vaibus, suundusin oma tavapärasele nädalavahetuse jooksule. Vihmas jooksmine on üks mu lemmikumaid tegevusi, kuid 15 minutit pärast jooksu muutus kergest piserdamisest tohutu paduvihm. Jahedast udust mu näol muutus mütsiäärest vihmapiiskade kosk. Koju jõudes olin kontideni jahedas. Minu traditsiooniline rohelise valgu smuuti ja avokaado röstsaia jooksujärgne vahepala ei kavatsenud seda seekord kärpida.

Tahtsin midagi südamlikku ja väga-väga sooja ja hubast. Välja tulid mu lemmikpudru koostisosad: kaer, kinoa, linajahu ja marjad. Puder on selline traditsiooniline inglise ja šoti hommikusöök. Ameeriklased valmistavad ka putru, kuid me oleme kiirpakkide ja kunstlike maitseainetega kõik valesti läinud. Viimastel aastatel olen näinud, et hommikusöögikinoa on avanenud rohkemates menüüdes. Pärast paari proovimist otsustasin, et mulle meeldib kõige rohkem puder koos kaera ja kinoa seguga. Kaer muudab selle hommikusöögikinoa kausi meeldivaks ja kreemjaks ning veidi mahedamaks kui kõik kinoa versioonid.

Sooja hommikusöögi valmistamine nullist võib mõnikord tunduda liiga palju tööd, kuid tulemus on seda väärt. See lihtne retsept valmib 15 minutiga ja seejärel saate nautida kuuma ja toitvat einet, mis täidab teid kogu hommikuks.

Üks tõeliselt hea pudru, olgu selleks siis kaerahelbepuder või hommikukinoa, nipp on lisandid. Puuviljad lisavad vajalikku värskust ja värvi ning pähklid ja seemned lisavad krõmpsu. Kuna on talv, olen nautinud külmutatud mustikate hautamist, samal ajal kui kinoa ja kaer küpsevad. Selle kinoakausi viimistlemiseks on vaja vaid vahtrasiirupit.

Järgmine kord, kui ihkate külmal päeval midagi sooja ja lohutavat, loobuge töödeldud teraviljast ja proovige sooja kaussi seda hommikusöögikinoat. See hommikusöögikinoa kauss ei paku mitte ainult unistavat mugavust, vaid sisaldab ka palju toitaineid ja kontrollib mitu kasti Dr Gregeri oma Igapäevane tosin , mida olen püüdnud järgida. Loendis on 1 supilusikatäis linajahu, täisteratooteid ja 1/2 tassi marju päevas. Ma kasutasin sel nädalal oma kausi maiustamiseks tilku vahtrasiirupit. Kui tahad veel vähem suhkrut, ajab asja ära paar tilka vedelat orgaanilist steviat nii pudru kui ka marjade sisse.

Kas pole see armas toidukauss'>

jõuraamat 3 kummitus

Koostisained

• 3/4 tassi külmutatud mustikaid
• 1 3/4 tassi vett, jagatud
• 1/2 sidruni mahl
• 1 tl chia seemneid
• 1/4 tassi vanaaegset kaera (vajadusel GF)
• 1/4 tassi loputatud kinoat
• 1 spl linajahu
• 2 spl mandlipiima, lisaks veel serveerimiseks
• serveerimiseks vahtrasiirup

Juhised

1. Kuumuta mustikad, 3/4 tassi vett, sidrunimahl ja chia seemned väikeses kastrulis madalal kuumusel keema. Sega aeg-ajalt.
2. Kuumuta kaer, kinoa ja ülejäänud 1 tass vett teises väikeses kastrulis keema. Kata kaanega ja hauta 10–15 minutit, kuni kinoa on küpsenud ja läbipaistev. Sega juurde linajahu ja mandlipiim. Magusta maitse järgi vedela stevia või vahtrasiirupiga. Serveeri putru kuumalt ja peale sooja mustikakastme.

Märkmed

*Toitumisteabe on arvutanud MyFitnessPal ja see on ligikaudne. Vahtrasiirupit ei ole selle retsepti toitumisalase teabe hulka lisatud.

Toitumisalane teave: