Ettevaatust, jahid! Pardal on uus Chief Stew Teki all 10. hooaeg ja ongi Fraser Olender. Pärast tema hämmastavat jooksu 9. hooajal teise hautisena pole see üllatav Teki all annaks talle väljateenitud ametikõrgendust. Nüüd töötab tema teine hooaeg Kapten Lee , peab modellist saanud jahtis tõestama, et ta on võimeline hoidma kärarikast meeskonda, et nad saaksid pakkuda uberi nõudlikele tšarterreisikülalistele viietärnilist teenust ja unustamatuid elamusi. Lisaks sellele, et Fraser on frantsiisiajaloo esimene meespeahautis, saab ta ka au töötada luksusliku 197 jala kõrguse St. Davidi kallal, mis on suurim mootorjaht, mis sarja mis tahes iteratsioonil on ilmunud.
Fännide lemmikuga Peakokk Rachel Hargrove tema kõrval on Fraseri käsutuses dünaamiline meeskond: Stews Hayley De Sola Pinto ja Alissa Humber ning Deck/Stew Camille Lamb. Pärast seda, kui eelmine meeskond jättis St. Davidi segadusse, pidi sisemeeskond kiirustama paadi laevavormi viima esimese tšarterreisi grupi jaoks, kes hakkab alkoholi nõudma kohe, kui nad pardale astuvad. Fraser ja tüdrukud teavad, et nende töö on nende jaoks ära lõigatud. Fraserile ja tema meeskonnale on raske mitte kaasa tunda, eriti kui Alissa ja Camille'i vaheline pinge on kõigile ilmne.
Enne 10. hooaja esilinastust saime Fraseriga rääkida tema tunnetest, mis puudutavad esimest tšartert, peakokk Racheli kuulsat prantsuse röstsaia, ja sellest, miks kapten Lee on parim boss, keda iga jaht küsida võiks.
RFCB: tegi eelnevaid Teki all Chief Stews annab teile tarkusesõnu nüüd, kui olete ise sellesse rolli astumas?
Fraser Olender: Rääkisin Kate [Chastainiga], minu iidoli frantsiisist, kes andis mulle suurepäraseid nõuandeid. Pärast hooaja filmimist nägin teda Londonis. Lisaks suurepärasele koosolemisele andis ta mulle hea annuse sellest, mida ma pean teadma, et sellesse hullumeelsusse minna. Rääkisin ka Hannah Ferrieriga Teki all Vahemeri lisaks veel mõnele OG-le. Tundsin, et olen valmis, aga kui ma sinna jõudsin, selgus, et ma ei olnud absoluutselt [naerab]. Ilma OG-de toetuseta poleks ma leidnud jõudu lennule pääsemiseks ja paati jõudmiseks.
Kapten Lee mainib, et St. David on 30 miljonit dollarit maksev superjaht. Millised olid mõned väljakutsed, millega sa seisid silmitsi nii massiivse, mitme tekiga laeva sisemust juhtinud peahautisena?
Ma olin tõeliselt sügavas otsas. Enne St. Davidiga liitumist olin paar kuud vaid peahautis. See pole mitte ainult suurim paat Teki all ajalugu, see on suurim paat, mille kallal olen kunagi töötanud. Mu süda vajus paadi juurde kõndides ja küsisin endalt: 'Kas ma tõesti suudan seda teha?' Aga me oleme siin, elus, et seda lugu rääkida, nii et ma tegin midagi õigesti.
Milline oli esimene päev pardal?
Paat oli täiesti prügikast. Töö, mida oli vaja teha, et see külaliste jaoks valmis saada, oli üle jõu käiv. Enne nende saabumist oli nii palju kaalumist. Pidime täielikult varustama rehepapi, pidime paadi elamiskõlblikuks muutma, vajasime lilli jne. Mul oli vaja süveneda sügavatesse üksikasjadesse igas kajutis ja igal tekil.
Peaaegu liiga palju mõtlemist oli vaja, teades, et järgmisel hommikul tulevad läbikäigult külalised. Sel hetkel ütlesin endale: 'Lihtsalt veeretage löökidega. Oleme andnud endast parima.' Siiski ei saa ma öelda, kui murelik ma olin, sest olen enda vastu nii karm. Tahan edu saavutada ja teisi inimesi õnnelikuks teha. Oli muserdav mõelda, et võin ebaõnnestuda. Olin iseenda suurim vaenlane, aga sain sellest kuidagi üle.
Õnneks on teie ülemus üks parimaid selles valdkonnas – kapten Lee. Milline toe allikas teile ja teie meeskonnale.
Jah! Ta tõesti hoolib ka. Tal on nii palju kogemusi. Ta keskendub meie mõistuse hoidmisele ja te tunnete seda temaga igal tasandil. Imetlen teda ja tema tööeetikat väga. Mul on õnn kutsuda teda sõbraks ja kolleegiks. Mul on vedanud, et ta minu elus on. Ma ei töötaks tegelikult kunagi ühegi teise kapteniga, kui mul oleks valida.
Lisaks kapten Leele saite taas koostööd teha peakokk Racheliga. Kas teie dünaamika muutus, kui saite peahautisest?
Saime kindlasti lähedasemaks. Peakokk Rachelist sai tõesti mu paadiema. Ta oli seal, et hoida mu kätt, kui ma tundsin, et lähen alla. Ta hoolitses minu eest ja juhendas mind väga rasketel aegadel. Töötasime koos fenomenaalselt hästi. Muidugi on kõigil peahautistel ja kokkadel omad hetked, aga saime neist episoodidest kiiresti mööda. Mul oli väga õnnelik, et ta minu kõrval oli.
kuidas olla külaline all tekil
Kas ta tegi teile sel hooajal oma kuulsa prantsuse röstsaia?
Oh jah. Tema prantsuse röstsai on saanud sellise maine tõesti põhjusega. See on uskumatu. Ma unistan sellest. Mul pole kunagi olnud võrreldavat prantsuse röstsaia. Ma ei saa meeletute kalorite tõttu süüa nii palju, kui sooviksin, kuid võimaluse korral sööksin seda oma ainsa ja viimase toidukorrana.
Hea, et teil oli kapten Lee ja peakokk Rachel, kellele loota! Kuidas on lood ülejäänud sisemeeskonnaga?
Me sageli ei tea pardale tulnud meeskonnaliikmeid. Meil on nende CV-d, aga mida nad teile ütlevad? Me kõik teame, et nad tähendavad vähe. Samuti ei tea me inimeste isiksusi, kogemusi ega valmisolekut kõvasti tööd teha. Peame lihtsalt töötama sellega, mis meile on antud. Seega pole ootamatu, kui meeskonnaliikmed ei klapi, kuid see tekitab kindlasti probleeme. Hautised peaksid saama kõike rõõmsalt teha. Me töötame meeskonnana ja ilma selle meeskonna mentaliteedita ei jõua me kaugele. Seega võib sisemeeskonna juhtimine olla mõnikord keeruline.
Esimeses osas näeme Alissa ja Camille'i vahel tärkavat pinget. Kuidas see kogu hooaja jooksul välja näeb?
Jah, ma mõtlen, see saab… Lubage mul lihtsalt öelda, et nii paadis kui ka St. Lucias on vulkaanid, nii et mingil hetkel on seal kindlasti purse. Esimese paari päeva jooksul pinge nende vahel aina kasvas ja kasvas. Arvasime, et see võib reisi jooksul paremaks minna, kuid see ei parane. See tekitab meile kogu hooaja jooksul tõesti palju draamat.
Vahepeal on teie teine hautis Haley, kes kirjeldab end kui 'sensatsioonilist, vapustavat kuuma segadust hulluks läinud lits', sõõm värsket õhku. Kuidas oli temaga koos töötada ja teda juhtida?
Ja ta on seda! Ta on praegu tõesti üks mu parimaid sõpru ja ma räägin temaga iga päev. Ma näen teda nii palju kui võimalik. Mul oli nii väga vedanud, et mul oli Hayley paadis. Ta andis mulle kodutunde ja oli nii toetav. Olen talle igavesti tänulik. Ta on kõik, millena ta ennast kirjeldab ja rohkemgi, kuid samavõrra üks ilusamaid ja hoolivamaid hingi, kellega mul on olnud rõõm töötada.
Ja kas sa lubaksid tal sulle Botoxi anda?
100%. Peamiselt sellepärast, et see oleks tasuta [naerab]. Ei, ma ilmselt maksaksin talle. Ta on väga hea.
Kõik Teki all fännid teavad, et kapten Leel on kaks reeglit: ärge häbenege paati ja ärge häbenege ennast. Kas St. Davidi meeskond järgis neid reegleid?
Suure Briti küpsetussaate episoodid
Ma võin rääkida ainult enda nimel ja arvan, et tegin seda sel hooajal, kuid võib-olla on see tõlgendatav. Inimesel võib olla väga erinev arvamus endast kui sellest, mida teised teevad, nii et kes teab? Aga jällegi oli mul väga edukas hooaeg. See õnnestus hästi, nii et ma ei olnud liiga ulakas.
Mida saate ülejäänud hooaja kohta kiusata?
Kas sa tead mida? Nägin superkiusamist ja arvasin, et nad oleksid võinud palju rohkem kiusata. Hooaeg on täis tõuse ja mõõnasid ning täis Teki all ajaloolised läbimurded. Lõppkokkuvõttes teeme fenomenaalseid asju ja saame ka päris madalaid hetki. Sa saad natuke kõike. Ilma erapoolikuta arvan, et see on ilmselt saate parim hooaeg. Ma võin seda öelda, olles ise fänn. See on parim ja mitmekesisem hooaeg, millest mul on kunagi olnud rõõm osa saada.