Vegan kevadrullid

Siit saate teada, kuidas selle lihtsa retseptiga valmistada tervislikke kevad- või suverulle! Värsked kevadrullid on lihtsalt maitsev kombinatsioon värsketest köögiviljadest, ürtidest, riisipaberist ja maitsekast maapähklikastmest. Need kevadrullid on loomulikult vegan ja gluteenivabad.

Värsked riisipaberist kevadrullid on praegu ühed mu lemmikud asjad. Olen neid juba aastaid poodides Whole Foods ja Trader Joe's valmistanud ning lõpuks otsustasin, et on aeg need ise valmistada. Whole Foodsi sushiosakonna “salatirull” on üks minu lemmikutest kaasavõetavatest lõunasöökidest, nagu ka tofu kevadrullid. Mul on nii hea meel, et otsustasin need kodus teha, sest kevadrulle on palju lihtsam teha, kui olin ette kujutanud, ja loomulikult ka odavamad.

Samuti leian, et kevadrullide valmistamine kodus tähendab, et need on värskemad kui poest ostetud rullid, mis võisid terve päeva või kauemgi riiulil seista. Värsked kevadrullid on värskendavad, krõmpsuvad ja nii maitsvad, kui neid kastetakse magusasse ja soolasesse. maapähklikaste . Need peavad olema üks lihtsamaid viise 'salati' söömiseks ja on täiesti kaasaskantavad. Mulle meeldib pühapäeviti paar tükki valmistada, et kasutada seda tööl või koolis lõunasöögiks.

Valmistasin hiljuti koos oma sõprade ja lastega õnnelikuks tunniks hunniku värskeid kevadrulle, mis olid täidetud kevadsalati, porgandi, paprika, kurgi ja avokaadoga. Panin need sellele pikale lõikelauale koos hunniku muude suupistetega, sealhulgas hummus ja köögiviljad, kreekerid, oliivid, pähklid, marjad ja šokolaaditrühvlid. Suur suupistelaud on üks mu lemmikasju, mida teha, kui sõbrad külla tulevad. Vahemärkus: leidsin Joana Gainesi suurepärased mangopuidust lõikelauad aadressilt KODU Santa Barbaras. Ma armastan tema saadet, Fikseerija ülemine . Kui teile meeldivad talumaja stiilis kodud, peate ti-vo seadma.

mis kanal on yellowstone

Kuigi ma teadsin, et mulle meeldivad köögiviljade kevadrullid, olin üllatunud, kui nägin, et mitmed lapsed neid sellise entusiasmiga õgisid. Üks tüdrukutest (tere, La!) küsis isegi üksikasju ja tegi need sõbrapäeva õhtusöögiks, nii et teadsin, et pean neid siin teiega jagama! Ühel mu tütre sõbral on koolilõunakarbis sageli kevadrulle, kuid kastetakse need rantšo kastmesse, mis on minu arvates suurepärane lastesõbralik viis nende serveerimiseks. Kasutasin just siin taimetoitlase ja vegan kevadrulli retsepti jaoks köögivilju, kuid kevadrullides on sageli ka viil tofut ja mu pescatarianist sõbrad lisavad krevette või lõhet.

Kevadrullide valmistamine on lihtne ja selleks on vaja ainult riisipaberist kevadrulli ümbriseid ja köögivilju. Riisipaberist ümbrised leiate Aasia toidupoodidest või mõne toidupoe Aasia osast. Olen neid leidnud nii Sproutsist kui ka Whole Foodsist ning isegi pruuni riisi kevadrulli mähised veebist. Riisipaberi pehmendamiseks kastetakse neid 5-10 sekundiks sooja vette. Lihtne! Värskete kevadrullide rullimine on nagu burrito rullimine. Lõin selle kevadrulli pildi edenemise, et anda teile parem ülevaade, kuid parim viis õppimiseks on vaadata lühikest videot retsepti kohal. Kui on mingeid ilusaid koostisosi, mida soovite peal kuvada, pange need ühte otsa eraldi, nagu ma olen siin teinud, avokaado all ja kurgiviilud üleval.

kuidas Star Treki vaadata

Peoks või lihtsalt nädalaks toiduvalmistamiseks peate proovima kodus valmistada värskeid kevadrulle! Mida iganes sa teed, soovitan soojalt dippimiseks ise maapähklikastet teha. Segamiseks kulub viis minutit ja maitseb hämmastavalt. Vaadake minu Lihtne Tai maapähklikaste see sobib nende kevadrullidega suurepäraselt. Allolevas retseptis jagan täpseid koostisosi, mida kasutasin, kuid võite seda vabalt segada ja olla loominguline. Kevadrullid ei vaja tegelikult üldse retsepti, kui olete meetodi selgeks saanud.

Mulle meeldiks, kui liituksite minuga sotsiaalmeedias! Kui teete selle retsepti, märgi mind Instagramis @yummymummykitchen või liitu minuga Pinterest !

Koostisained

• 1 pakk riisipaberist kevadrulli ümbriseid
• 1 (5 untsi) kott kevadsalatit
• 1 punane paprika, lõigatud ribadeks
• 1 kasvuhoonekurk, viilutatud
• 1 avokaado, kooritud ja viilutatud
• 1 tass hakitud porgandit
• 1 tass õhukeselt viilutatud lillat kapsast
• värske piparmünt ja basiilik (soovitatav on Tai basiilik)
• 1 retsept Lihtne Tai maapähklikaste

Juhised

1. Täitke lai kauss vähemalt tolli sooja veega. Kastke üks riisipaberikile vette ja laske 5–10 sekundit pehmeneda. Eemaldage see veest ja asetage tööpinnale.
2. Asetage peotäis rohelisi leotatud ümbrise ühte otsa. Tõsta peale teised köögiviljad ja ürdid. Kui soovite, et rullide ülaosas oleks üks kindel köögivili, asetage see teise otsa poole. Mulle meeldib avokaadoviilud läbipaistva paberi all, nii et ma asetan selle eraldi.
3. Võtke riisipaberi ots, mis on teie köögiviljade künkale kõige lähemal, ja keerake see tihedalt köögiviljade peale. Haarake mõlemast otsast ja keerake kokku nagu burrito. Paber jääb ise külge. Jätkake rulli mähkimist, kuni see on suletud. Jätkake rullide valmistamist sel viisil, kuni olete valmistanud kõik, mida soovite, või kuni koostisosad on otsas. Hoidke rulle kaetult külmkapis kuni söömiseni, seejärel lõigake pooleks. Naudi maapähklikastmega.

Märkmed

Nutrition information has been calculated for 1/6 of this recipe not including the peanut sauce. Calculations are done on a third party site, and I am not a certified nutritionist, so I can't guarantee accuracy. If your health depends on nutrition facts, please calculate again using your favorite calculator.

Toitumisalane teave: