Vahtraglasuuriga kaetud õunavahtra kaera skoonid on mõnus hommikusöögiks, hommikusöögiks või inglise teeaja maiustuseks. Need on kergesti valmistatavad taimetoitlased.
Ma tean, ma tean. See tundub retseptina, mille postitaksin tavaliselt sügisel või talvel. See oli preili B erisoov ja ma ei kavatsenud retsepti siia postitada, aga need skoonid olid nii head, et pidin jagama. Viisin tüdrukud Jeannine'i oma , meie eelmisel nädalal lemmik pagariäri/brunchirestoran ja nad jagasid õunavahtratükke ja seda uhket puuviljataldrikut.
Nagu ikka, meeldisid tüdrukutele magusad võised skoonid. Paar päeva hiljem küsiti rohkem, nii et otsustasin proovida kodus tervislikumat varianti teha. Tõenäoliselt on sul kõik vajalikud koostisosad juba kodus olemas ja nende kokkusegamiseks kulub vaid mõni minut. Sulle meeldivad need hommikusöögiks või koolijärgseks suupisteks. Teeõhtu, kes tahes'> 
Koostisained
- 1 1/2 tassi universaalset või gluteenivaba universaalset jahu
- 1 1/2 tassi valtsitud kaera
- 1 spl küpsetuspulbrit
- 1/4 tl soola
- 1/4 tassi Earth Balance'i, kookosõli või võid, sulatatud
- 1 tl õunasiidri äädikat
- 1/4 tassi piima
- 1 suur muna, kergelt lahti klopitud
- 1/4 tassi õunakastet
- 1/4 tassi vahtrasiirupit (soovitan suhkruvaba ja Nature's Hollow poolt ksülitooliga magustatud) pluss 2 spl glasuuri jaoks
- 1 õun, tükeldatud
- 1/2 tassi kondiitri suhkrut
Juhised
- Kuumuta ahi 375 kraadini F. Vooderda küpsiseplaat silpat- või küpsetuspaberiga.
Sega köögikombaini või blenderi kausis kaunjahu, kaer, küpsetuspulber, sool ja või, kuni kaer on jämedalt või peeneks jahvatatud. - Vala õunasiidri äädikas väikesesse kaussi koos piimaga. Segage kummist spaatliga muna, õunakaste, piima/õunaäädika segu, 1/4 tassi vahtrasiirupit ja õun. Tõsta ümarad 1/3 tassi taignapallid ettevalmistatud küpsiseplaadile. Küpseta 12-14 minutit, kuni pealsed on kuldpruunid. Jahuta restil.
- Vahusta väikeses kausis ülejäänud 2 spl siirupit ja kondiitri suhkrut ühtlaseks massiks. Jahtunud skoonidele vala vahtraglasuur.
Märkmed
*Gluteenivaba valik:
Ostke kindlasti gluteenivaba kaera, kuna see on sageli nisuga saastunud. Kasutage kindlasti gluteenivaba universaalset jahu. Mulle meeldib Trader Joe kaubamärk.
Toitumisalane teave:
Tootlus: 8 Portsjon: 1Kogus portsjoni kohta: Kalorid: 265 Kogu rasv: 11g Küllastunud rasv: 4g Trans-rasv: 0 g Küllastumata rasv: 6g Kolesterool: 28 mg Naatrium: 322 mg Süsivesikud: 38g Kiud: 3g Suhkur: 14g Valk: 5g
Toitumisalase teabe arvutab Nutritionix automaatselt. Ma ei ole toitumisspetsialist ega saa täpsust garanteerida. Kui teie tervis sõltub toitumisteabest, arvutage uuesti oma lemmikkalkulaatoriga.