Demerara siirup

Demerara siirup (rikas lihtne siirup) on kokteilide ja muude retseptide tavaline koostisosa, kuid seda pole lihtne leida. Õnneks on seda lihtne teha umbes 2 minutiga.

Kuigi Lavendli lihtne siirup sobib hästi kergemate retseptide jaoks, nagu latte ja Limonaad , mõnikord nõuavad retseptid rikkalikku lihtsat siirupit.

Kui olete komistanud kokteiliretsepti otsa, mis nõuab rikkalikku lihtsat siirupit või demerara siirupit, kuid pole kindel, kust seda saada või kuidas seda valmistada, siis siin on lihtne retsept.

Kõik, mida vajate, on demerara suhkur ja umbes 2 minutit ning teil on kõige maitsvam karamellimaitseline rikkalik lihtne siirup!

kas yellowstone tuleb tagasi 2021. aastal

Mis on Demerara Sugar'>

Lõuna-Ameerikas asuva Guajaana Demerara piirkonna järgi nime saanud demerara on turbinadot meenutav suhkur. See on valmistatud suhkruroost, kuid erinevalt valgest granuleeritud suhkrust on see suurem suhkrukristall, mis on hele merevaigukollane. Tänapäeval tuleb enamik Maritiuselt.

Pärast töötlemist säilib osa melassist, on demerara suhkrul rikkalik ja hõrk maitse, mis meenutab vahtrat, karamelli, iirist ja melassi.

kuidas voogesitada pealike mänge

Seda spetsiaalset suhkrut võib olla raske leida ja see on kallim kui granuleeritud suhkur. Leiate selle Whole Foodsist ja teistest gurmeepoodidest.

Mis on Demerara siirup?

Demarara siirup on rikkalik lihtne siirup, mis on valmistatud demerara suhkur . See on levinud koostisosa tumedate kokteilide retseptides, nagu vanamoodne või see Manhattani stiilis tuba . Oleks imeline maiustama kedagi meie seast Sügiskokteilid .

Rikkaliku lihtsiirupi valmistamiseks sulatatakse 2 osa suhkrut ühe osa veega. Kuigi leiate selle villituna mõnes gurmeetoidupoe kokteiliosakonnas, kulub selle valmistamiseks kodus vaid kaks minutit. Sellised lihtsad siirupid segunevad sujuvalt teiste koostisosadega, jätmata maha sõmersuhkrut.

Demerara suhkur ja siirup said esmakordselt populaarseks Ühendkuningriigis, mistõttu nõuavad seal rohkem retseptid seda koostisosa. See on ilus magusaine, mida hoida kokteilide ja muu jaoks.

mis kanal on Ohio osariigi mäng spektril

Asendajad

Kui teil pole demerara-siirupi valmistamiseks käepärast demerara suhkrut, on teil veel mõned võimalused. Soovite rikkalikku lihtsat siirupit, mis seguneb kergesti teiste koostisosadega.

1. Vahtra siirup
2. Valmistage melassi lihtne siirup. Kasutage allolevat retsepti, kuid kasutage valget suhkrut ja umbes 1 tl melassi.
3. Asenda turbinado või helepruun suhkur

Kuidas kasutada

Kui puistata muffinite peale, kiirleib, pirukad või küpsised lisab demerara suhkur imelist krõmpsu. Siirupit kasutatakse kõige sagedamini kokteilides, kuid seda saab kasutada vahtrasiirupi ja muude magusainete asemel.

Kasutage seda tumedat lihtsat siirupit kindlasti maitse järgi toimivates retseptides. See täiendab maitseid nagu vanill, kaneel, vaher ja õun. Kuigi see sobib suurepäraselt vanamoodsatele inimestele, oleks kergem magusaine, nagu agaav või valge lihtne siirup, parem margaritade ja sidrunitilga martini jaoks.

1. Kokteilid. Demerara siirupit kasutatakse kõige sagedamini kokteilides, eriti viskipõhistes.
2. Viimistlemine. Kasutage demerara siirupit kõikjal, kus kasutate vahtrasiirupit. Rikkaliku magususe lisamiseks tilk kaerahelbele või kohvile.

Koostisained

• 1/2 tassi demerara suhkrut
• 1/4 tassi vett

Juhised

1. Valage suhkur ja vesi väikesesse kastrulisse.
2. Pane kõrgele tulele ja lase keema tõusta. Segage, kuni suhkur on sulanud, üks kuni kaks minutit.
3. Tõsta kastrul pliidilt ja jahuta. Valage demerara siirup väikesesse klaaspurki ja laske täielikult jahtuda.

Märkmed

Demerara siirup säilib külmkapis umbes kuu aega.

Odavama ja heledama värviga rikkaliku siirupi saamiseks kasutage granuleeritud ja demerara suhkrute kombinatsiooni.

Lahjema siirupi saamiseks kasuta vett ja suhkrut vahekorras 1:1.

kus ma saan dexterit vaadata

Seda retsepti on lihtne suurendada või vähendada. Kasutage 1 tassi suhkrut ja 1/2 tassi vett, kui valmistate kokteile rahvahulgale või soovite rohkem kaasas hoida.

Kui te ei leia demerara siirupit, võite kasutada turbinado suhkrut või helepruuni suhkrut.

Tehke DIY kokteili kinkekorv pudelist omatehtud demerara siirupist, pudelist Bourbonist ja mõnest apelsinist.

Toitumisalane teave:

Toitumisalase teabe arvutab Nutritionix automaatselt. Ma ei ole toitumisspetsialist ega saa täpsust garanteerida. Kui teie tervis sõltub toitumisteabest, arvutage uuesti oma lemmikkalkulaatoriga.