Kikerherne köögiviljasupp

See ei ole kana-nuudlisupp, vaid parem – kikerherne-köögiviljasupp! Sellel hea enesetundega kanasupi taimetoitlasel versioonil on samad soojad ja lohutavad maitsed ning see on täis vitamiine ja mineraalaineid.

ghostbusters afterlife väljalaskekuupäeva voogesitus

Minu lapsed on viimasel ajal armastanud kana-nuudlisupi soojasid ja hubaseid maitseid. Nad on toidupoest selle purki küsinud, aga kuna ma ei söö kana ega ka tegelikult purgisuppe, otsustasin õhtusöögiks teha taimetoidu 'kana-nuudlisupi'. Nagu Dr Michael Greger tuletas mulle hiljutises Live with Kelly ja Ryan saates meelde: 'Oad on meie kõige tervislikum valguallikas...' Saate vaadata ülejäänud osa siin . Kogu meie pere armastas seda suppi. Vaadake meie 20 PARIM VEGAN SUPP retseptid ka!

Taimsed rasked supid on pikka aega olnud üks mu lemmikuid pereõhtusööke. Kui olete sama, meeldib teile ka see Itaalia Farro köögiviljasupp või Kiirpott läätsesupp ! Väikesed pehmed köögiviljad muudavad sellised supid väikestele lastele suurepäraseks. Kuigi ma ei lisanud sellele kikerhernesupile kana ega nuudleid, olid sellel samad omadused, mida me kõik armastame. Kui soovite lõpus lisada keedetud pastat, saate seda kindlasti teha. Itaalia versiooni jaoks vaadake seda Pasta ja kikerherned !

Sellest supist on saanud üks mu põhiretsepte nendeks õhtuteks, mil ma pole päevade kaupa poes käinud ja õhtusöögi viimase hetkeni täielikult unustanud. Ma ei saa olla ainuke, kellega see juhtub'>

Selle veelgi lihtsamaks muutmiseks katsetasin seda supi retsepti kiirpotis, et saaksin teile ka need juhised anda. Kiirpoti imeline külg on see, et saate kõik sisse visata ja selle unustada, kui aitate oma lapsi kodutööde või muu vajamineva tegemisel. Enne kiirkeedukatla kasutamist lugege kindlasti läbi kogu kasutusjuhend ja ohutusteave.

kus voogesitada on alati päikeseline

Kikerherne köögiviljasupp saab alguse täpselt samamoodi nagu paljud supid – sibula, küüslaugu, porgandi ja selleriga, mida enne puljongi lisamist veidi praetud. Lisasin ka kartulit, mis selle pildistamise ajal täiesti ununes.

kus ma saan täna õhtul Steelersi mängu vaadata?

Kui otsite sügavat taimetoidulist kanasuppi, on see Better Than Bouillon kanavaba põhi õige tee. See on valmistatud maitsestatud köögiviljadest, kuid sellel on palju maitset. Köögiviljapuljongit kasutan ma kogu aeg, aga kui tahan tõeliselt mõnusalt maitsekat puljongisuppi, siis kasutan supilusikatäis või paar seda veega segatuna. Hoiatus on see, et see ei ole madala naatriumisisaldusega, nii et kui naatrium on teie jaoks probleem, kontrollige kindlasti tagakülge, et teada saada, kui palju te saate. Kuigi see sisaldab maisitooteid, on veebisaidil kirjas, et need on kõik mitte-GMO. On ebaselge, kas see toode on gluteenivaba, kuna ettevõte jagab jahutoodete tootmisüksust. Märkasin sarnaseid tooteid Whole Foodsis. Kui teil on omatehtud köögiviljapuljong, on see veelgi parem.

See on nii lihtne ja maitsev supp. Olen kindel, et mu lastele meeldiks see mõne nuudliga veelgi paremini, näiteks taimetoitlane kana-nuudlisupp, kuid ma eelistan seda nii, nagu see on. Oleme seda teinud isegi tortelliniga, mille lõpus on lisatud.

Koostisained

• 1 kollane sibul, kooritud ja tükeldatud
• 4 porgandit, kuubikuteks või viiludeks
• 3 sellerivart, tükeldatud
• 1 1/5 tassi kuubikuteks lõigatud kartulit (kasutasin beebikollast, punast ja lillat kartulit)
• 4 küüslauguküünt, hakitud
• 1 tl kuivatatud tüümiani
• 4 tassi vett (või teie lemmikpuljongit)
• 1-2 supilusikatäit ilma kanapõhjata (kui kasutate vett)
• 2 (15 untsi) purki kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
• 1/3 tassi hakitud värsket peterselli

Juhised

1. Prae suures supipotis keskmisel madalal kuumusel sibulat supilusikatäis oliiviõlis või vees, kuni see on umbes 5 minutit pehmenenud. Lisa porgand ja seller ning prae veel 2 minutit, kuni köögiviljad hakkavad lihtsalt pehmenema. Lisa kartul, küüslauk ja tüümian ning prae veel minut. Lisa vesi ja puljongipõhi (või oma lemmikpuljong) ning keeda tasasel tulel. Hauta, kuni kõik köögiviljad on pehmed, umbes 20 minutit. Sega kikerherned soojaks. Sega juurde petersell ja maitsesta soovi korral soola ja pipraga.

Märkmed

*Instant Pot instructions: Turn the electric pressure cooker to saute mode. Saute the onion until beginning to soften, about 3 minutes. Add the rest of the veggies, garlic, and thyme and saute another minute longer. Add the water and broth base. Lock the lid on the pot and set the valve to sealing. Set the pot to manual mode for 4 minutes. Let the pressure come down naturally for 10 minutes, then carefully release any remaining pressure. Remove the lid away from you. Stir in the chickpeas and parsley and place the lid back on to warm them.
*Optional add-ins: This soup would also be great with pasta, rice, quinoa, or barley. I've even made it with tortellini added in during the last three minutes of cooking. *Nutrition information is approximate and based on 1/4 of this recipe. If your health depends on nutrition information, please calculate again using your favorite nutrition calculator. I am not a nutritionist and these numbers are my best estimate using an online calculator.

Toitumisalane teave: