Mini vegan pekanipähklipirukad

Kaunite mini-pekanipähklipirukate retsept. Need vegan pekanipähklipirukad on loomulikult magustatud ilma maisisiirupita. Need on ideaalne magustoit pühadepidudeks või jõuluküpsiste asemel kinkimiseks.

Hiljuti sain lugeja meili, milles paluti mini-pekaanipähklipiruka retsepti. Ta ütles, et armastab mind Minikõrvitsapirukad nii väga ta lootis, et ma muudan ka pekanipähklipiruka miniatuurseks. Küsi ja saad! Mulle meeldis väga väikeste pekanipähklipirukate idee. Mõnikord on pärast pühade õhtusööki vaja ainult väikest magusat suutäit.

Terve pirukaviil võib olla liiga palju. Need nunnukesed sobivad suurepäraselt serveerimiseks igal pühadepeol, eriti suupistete või suupistete lahtiste uste puhul. Aga kas poleks need fantastilised karpi ja jõuluküpsiste asemel kingitud'>

hooaeg 15 alati päikeseline

Erinevalt enamikust pekanipähklipiruka retseptidest, mis nõuavad maisisiirupit, on need mini-pekanipähklipirukad magustatud looduslikult vahtrasiirupi ja kookossuhkruga. Pekanipähklipiruka valmistamiseks on vähe erinevaid viise, kuid see on vegan, kui kasutate vegan pirukat. Selle retsepti asemel on munapõhi, vaid roux-põhi. Siirup ja kookossuhkur vahustatakse roux'sse ja mullitatakse karamelliseks. Seejärel viskame sisse veidi vanilli ja hakitud pekanipähklit ning täidis on valmis! Koorikuid ei pea üldse eelnevalt küpsetama, mis teeb asja lihtsaks.

Kuigi saate teha minipirukaid tavalises või minimuffinvormis, soovitan seda kasutada Tartlettide küpsetuskomplekt firmalt Williams-Sonoma . Seda kasutasin siin ja oma minikõrvitsapirukate jaoks. Kaasas on ideaalse suurusega lõikur ja tamper, mis teeb minipiruka valmistamise kiireks ja lihtsaks. Saadaval on sarnane tartletipann Amazon (sidusettevõtte link). Kui kasutate teist panni kui see, mida mina kasutan, kontrollige pirukaid sageli, kuna küpsetusaeg võib veidi muutuda.

on star treki avastus tühistatud

Need väikesed pekanipähklipiruka tartletid on nii rikkalikud ja maitsvad ning üks minipirukas on täpselt paras kogus. Pakin need mini-pekanipähklipirukad kokku ja hoian sügavkülmas kuni meie koolitöötajate tänupäevani. Mulle meeldib neid mini-pekanipähklipirukaid serveerida vaagnal vahukoore ja granaatõunaarilliga.

Loodan, et teile meeldivad need mini-pekanipähklipirukad! Head pühade küpsetamist!

Järgmiseks peate proovima minu Vegan kõrvitsapirukas !

kas tuleb veel üks outlanderi hooaeg

Koostisained

• 1 valmistatud vegan pirukas
• 2 1/8 tassi tooreid pekanipähkli poolikuid
• 2 supilusikatäit vegan lüpset või võid, nt Earth Balance
• 2 ½ supilusikatäit jahu
• ½ tassi vett
• ½ tassi vahtrasiirupit
• ¼ tassi kookospalmisuhkrut (või pruuni suhkrut)
• ¼ teelusikatäit soola
• 1 tl vaniljeekstrakti

Juhised

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Rulli pirukas lahti. Kasutage 2,5-tollist ümmargust küpsisevormi või mis tahes suurusega lõikurit, mis teie pannil kõige paremini sobib, et lõigata välja väikesed tükid. Asetage oma tartleti- või minimuffinivormi süvenditesse. Aseta külmkappi jahtuma.
2. Haki 1½ tassi pekanipähklit. Kõrvale panema.
3. Sulata väikeses kastrulis keskmisel kuumusel või või. Sega hulka jahu ja küpseta kuldseks, umbes 3 minutit. Klopi vesi sisse ja küpseta, kuni see muutub paksuks ja mulliliseks, umbes 7 minutit. Vahusta vahtrasiirup, kookossuhkur ja sool ning jätka küpsetamist, kuni see muutub paksuks ja mulliliseks, umbes 10 minutit. Eemaldage tulelt ja segage vanill ja 1½ tassi hakitud pekanipähklit.
4. Tõsta pekanipähkli segu lusikaga ettevalmistatud pirukakestade hulka. Katke iga minipirukas ühe terve pekanipähkliga. Küpseta 25 minutit, kuni koor on kuldpruun.
5. Serveeri vahukoorega.

Märkmed

See on poolik piruka retsept. Vajadusel kahekordistage julgelt.

Toitumisalane teave: