Vegan banaanipannkoogid

Lihtsad ühe kausiga vegan banaanipannkoogid, mis on valmistatud kaera ja chia seemnetega, on maitsev hommikusöök või suupiste. Need banaanipannkoogid on piimavabad, munavabad, veganid ja kergesti valmistatavad gluteenivabad.

Olen viimasel ajal rohkem hommikusöögi peale mõelnud pärast seda, kui olen Facebooki gruppides palju vegan hommikusöögi ideede taotlusi näinud. Kuna lähenemas emadepäev, arvasin, et see oleks ideaalne nädal, et jagada lemmikhommikusöögi- ja hommikusöögiideid. Pannkoogid on minu majapidamises lemmikhommikusöök, seega olen juba mõnda aega taimse pannkoogiretsepti kallal töötanud. Need vegan banaanipannkoogid on saanud üheks mu lemmikuks.

Kas pannkoogid on tervislikud'>

kollase kivi maha rebima

Kuivad koostisosad segatakse kõigepealt keskmises kausis kokku. Siin on ülalt päripäeva vanamoodne kaer, jahu, kohevuse saavutamiseks küpsetuspulber, maitset ja struktuuri lisav orgaaniline suhkur, chia seob ja lisab oomega-3 ning maitse andmiseks näpuotsaga meresoola. Kuigi olen siin kasutanud pleegitamata universaalset jahu, on teil muid võimalusi ja soovi korral saate need pannkoogid gluteenivabaks teha. Olen neid teinud kaerajahuga, lihtsalt blenderis kaera jahvatades. Ma vajasin kaerajahuga rohkem vedelikku. Gluteenivabaks küpsetamiseks võite kasutada kaera, nagu minu puhul Gluteenivabad porgandimuffinid ja Gluteenivabad mustika-banaani kaera muffinid , kuid peate olema kindel, et teie kaer on sertifitseeritud gluteenivaba kaubamärgilt nagu Bobi punane veski , kuna ristsaastumine on tavaline.

Olgu, see võttis umbes ühe minuti. Nüüd oleme valmis märgade koostisosade jaoks. Märg koostisosi ei ole vaja eraldi kausis segada – lihtsalt vala need sisse.

Küpsetuspulbri, chia seemnete ja vedeliku kombinatsioon loob koheva taigna. Varem kasutasin linaseemneid või jahu, kuid chia idee sain armsalt Hästi Ella tegin Facebooki otseülekande ja see töötas ilusti. Murra sisse tükeldatud banaanid. Olen need banaanipannkoogid banaanipüreega ära tüüdanud ja kuigi see toimib hästi, eelistan ma tükeldatud banaane.

Üks nipp, mille olen õppinud, on pannkoogitainast mõõtetopsiga pannile valada. Mina kasutan 1/3 tassi mõõtetopsi, aga ilmselgelt võiks kasutada ka suuremat või väiksemat. Minu lapsed armastavad ka pisikesi hõbedollari pannkooke.

Enne taigna lisamist oodake, kuni pann on kuum. Saate seda testida, lisades pannile tilga vett. See peaks kohe särisema. Küpseta pannkooke, kuni need näevad välja enamjaolt läbiküpsenud, pinnale tekivad mullid ja peal on vaid õhuke kiht keetmata tainast. See tagab, et pannkoogid on läbi küpsenud.

Kuidas sulle meeldib oma pannkooke süüa'>

Mulle meeldiks teada teie lemmikpannkooke ja kui soovite, et ma neid siin blogis valmistaksin! Andke mulle kommentaarides teada. Nüüd unistan makadaamiapannkookidest, mida olen Hawaiil armastanud!

Vaadake kiiret videot, et näha, kuidas neid lihtsaid banaanipannkooke valmistada. Nautige!

michigan vs ohio osariigi meem

Koostisained

• 1 tass universaalset jahu, vajadusel gluteenivaba segu
• ½ tassi kaera, vajadusel sertifitseeritud gluteenivaba
• 1 spl kookos- või orgaanilist roosuhkrut
• 2 ½ teelusikatäit küpsetuspulbrit
• ¼ teelusikatäit soola
• 1 supilusikatäis chia seemneid
• 1 ¼ tassi mandlipiima (või valikuliselt piima)
• 2 spl sulatatud kookosõli (pluss veel toiduvalmistamiseks)
• 1 tl vanilli
• 1 suur banaan, peeneks viilutatud

Juhised

1. Vahusta keskmises kausis jahu, kaer, suhkur, küpsetuspulber, sool ja chia seemned. Lisa piim, kookosõli ja vanill ning vispelda sisse. Voldi sisse kuubikuteks lõigatud banaan. Kui tainas tundub liiga paks, lisa tilk rohkem piima (mõned piimad on paksemad kui teised).
2. Kuumuta praepann või suur pann keskmisel kuumusel. Lisa katteks supilusikatäis kookosõli, et pannkoogid külge ei jääks. Kui pann on kuum, tõsta tainas lusikaga peale. Ma kasutan taigna jaoks 1/3 tassi mõõtetopsi, et saada ühesuurused pannkoogid.
3. Küpseta pannkooke esimeselt küljelt, kuni pinnale tekivad mullid ja pannkoogid näivad enamjaolt läbi küpsenud, kuid põhjas ei kõrbe. Pöörake ja jätkake küpsetamist, kuni teine ​​pool on kuldpruun ja pannkoogid on läbi küpsenud. See võib võtta väikese katse-eksituse ja kuumuse reguleerimise – minu päeva esimesed pannkoogid pole kunagi täiuslikud!
4. Serveeri vahtrasiirupi, värskete marjade, pähklite ja seemnetega ja/või lemmikpähklivõiga.

Märkmed

Variatsioonid: lisage julgelt mustikaid, šokolaaditükke, pähkleid või seemneid. Gluteenivaba valik: kasutage tassi jahusegu jaoks oma lemmiktopsi või kasutage sertifitseeritud gluteenivaba kaerajahu. Alternatiivse jahu kasutamisel peate võib-olla kohandama piima. Toitumisalane teave on ligikaudne ja selle on arvutanud kolmanda osapoole sait. Ma ei ole toitumisspetsialist ega saa täpsust tagada. Kui teie tervis sõltub toitumisalasest teabest, arvutage uuesti, kasutades oma lemmiktoitumiskalkulaatorit.

Toitumisalane teave: