Gluteenivaba pirukakoor

See lihtne pirukakoorik on gluteenivaba, vegan ja paleo! See gluteenivaba pirukakoor, mis on valmistatud looduslikest koostisosadest nagu mandlijahu, sobib ideaalselt kõige jaoks alates kõrvitsapirukast kuni õunakookideni.

Pirukahooaeg on käes! Las pirukate valmistamine algab! Pirukas on üks neist asjadest, mida ma üles kasvasin armastades, kuid täiskasvanuna pole see mulle väga meeldinud. Teismelisena istusin sõna otseses mõttes sõbrannaga voodis ja lihvisin terve Marie Callenderi piruka. Oi vei! Pirukad maitsevad suurepäraselt, kuid jätavad peaaegu alati kõhuvalu. Tavaliselt on need lihtsalt liiga rasked, liiga võid, liiga magusad, liiga palju töödeldud valget jahu, et ma ei taluks.

suurepärane hulu 2. hooajal

Kuid me muudame seda kõike paari looduslikult vegan, gluteenivaba ja loomulikult magustatud piruka retseptiga. Olen viimase nädala pirukaid hullupööra küpsetanud ja praegu on mul külmikus kolm. Mul on nii hea meel neid pirukaid teiega jagada, kuid esimene asi. Vajame head pirukapõhja retsepti. Ma lingin selle gluteenivaba pirukakoorikuga, kui ma neid pirukaid postitan.

yellowstone'i episoodi 1 kokkuvõte

See gluteenivaba pirukakoor on minuga maitsev Vegan kõrvitsapirukas , ja olen lugejatelt kuulnud, et see töötab isegi quiche'iga. Tahaksin seda endaga proovida Vegan mini-pekanipähklipirukad ka!

Gluteenivaba vegan pirukakooriku koostisained

Traditsiooniline pirukakoorik valmistatakse vaid mõnest koostisosast: valge jahu ja või vähese soola ja suhkruga. Sellel on mahe maitse, mis sobib paljude pirukatäidistega. See gluteenivaba pirukakoorik on sama lihtne, kuid vähem töödeldud ja toitvamate koostisosadega: mandlijahu, kookosõli ja vahtrasiirup. Mulle on väga meeldinud mandlijahuga küpsetamine. See on lihtsalt blanšeeritud mandlid, mis on peeneks jahvatatud. Kas teadsite, et see on jahu, mida kasutatakse prantsuse macarons'>šokolaadiküpsistes ja selles väheses sidrunitordid !

Vaadake paari pirukat, mille olen selle gluteenivaba pirukapõhjaga teinud!

See karamelline õunakook on see, millest sügisesed unistused on tehtud. Ma ei jõua ära oodata, et saaksin seda retsepti teiega järgmistel nädalatel jagada! Sulle hakkab see meeldima! Mulle meeldib südamlik helvestes mandlijahust koorik koos soolase kookosekaramellkastme ja õuntega. See võib jõuda meie tänupüha lauale sel aastal.

Kui ma algselt selle pirukapõhja retsepti kallal töötasin, oli see selleks Vegan kõrvitsapirukas . Mul oli nii hea meel, et see gluteenivaba pirukakooriku retsept rullub ilusti lahti ja võimaldas mul kõrvitsapiruka pealmiseks lehtedest välja lõigata. Soovin, et saaksin teile ekraanilt viilu ulatada, sest see kõrvitsapirukas oli nii hea.

3. hooaja väljalaskekuupäev

Ärge jätke vaatamata lühikest videot, et saaksite selle pirukapõhja valmistamisest parema ülevaate!

Koostisained

• 2 tassi mandlijahu (kasutasin Trader Joe's)
• 1/4 tassi arrowroot tärklist (kasutasin Bob's Red Milli)
• 1/4 teelusikatäit soola
• 3 spl sulatatud kookosõli
• 1 spl vahtrasiirup

Juhised

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Lisa keskmise suurusega kaussi mandlijahu, noolejuur ja sool. Klopi segamiseks. Sega kummilabida või lusikaga juurde kookosõli ja -siirup, kuni segu on murene, kuid vajutades kleepub kokku. Lisa veidi vett, kui segu on veel liiga kuiv, umbes 1 spl peaks olema piisavalt.
2. Vormi taignast pall. Suruge koogi- või pirukavormi või asetage küpsetuspaberile ja rullige umbes 1/8 tolli paksuseks ja asetage seejärel oma pirukavormi. Torgake kahvliga pirukakooriku põhja ja küljed, et vältida mullitamist, kuid Mullitamist ma selle retsepti juures märganud ei ole. Aseta koor 5 minutiks sügavkülma.
3. Tortide, nagu minu karamellist õunakoogi, puhul ei pea see pirukakooriku retsept eelküpsetama. Niiske täidisega pirukate (nt kõrvitsapiruka) puhul eelküpsetage umbes 10 minutit, et see ei märjaks muutuks. Vanillikreemiga täidisega pirukate (nt šokolaadikreemi) puhul küpsetage koor täielikult, umbes 12-15 minutit ja laske enne täitmist jahtuda.

Toitumisalane teave: