Greyhoundi jook

Kuidas valmistada klassikalist greibi-greyhoundi jooki koos variatsioonidega kokteili või mocktail kujul. See postitus on mõeldud ainult 21+.

Meie greibipuud on ühtäkki valmis korjamiseks. Küpsed greibid kukuvad iga päev puu otsast maha, samas kui beebigreibid kasvavad järgmiseks aastaks. Tahtsin nendega midagi lihtsat ja lõbusat teha ning nädalavahetusel olles tuli esimesena meelde Greyhoundi jook! Sulle meeldib ka see lihtne Greibi sooda mis on suurepärane alkoholivaba jook või millest saab teha Paloma.

Kuigi ma ei soovita alkoholi sageli juua, armastan ma head kokteili, näiteks Kodune Margarita segu , Arbuus külmutatud roos või itaallane Aperol Spritz, suvistel erilistel puhkudel. Asi on selles, et ma tõesti ei meeldi magusad joogid. Mäletan, et mu ema tegi või tellis aeg-ajalt hurtasid ja need polnud üldse magusad. Niisiis võtsin sel nädalavahetusel ette, et valmistasin parimat hurtajooki – klassikalise kokteili ja mocktail/virgin kujul. Allpool jagan mõlemaid retsepte ja mõningaid lõbusaid variatsioone! Ja kui otsite tervislikke jooke, valige mocktail-versioon või detoksifitseeriv versioon Infundeeritud sidrunivesi , või ACV joogid .

Mis on Greyhound Cocktail'>

Vastavalt Vikipeedia , baarmen Harry Craddocki 1930. aasta kokteilide kokaraamat sisaldab ainult greibimahla, džinni ja jääga valmistatud retsepti, mis on tema sõnul greibikokteili keerutus. Aastal 1945 avaldas ajakiri Harper’s sarnase retsepti, millele oli lisatud suhkrut, ja nimetas seda Greyhoundiks. Seda hurtajooki serveeriti Post House'i restoranides Greyhoundi bussiterminalides. Lühidalt öeldes on hurt klassikaline kokteil, mis on valmistatud greibimahla, džinni ja jääga. Allpool jagan mõningaid variatsioone.

Kuidas valmistada Greyhoundi jooki

1. samm: greibimahl

Greibimahla leiate loomulikult enamikust toidupoodidest. Kui soovite kasutada poest ostetud greibimahla, otsige värskelt pressitud sorti koos värskete mahladega. Vastasel juhul koguge greipi. Paari hurta jaoks läheb vaja 2-3 greipi. Kasutamiseks võib kasutada mis tahes tüüpi greipi, kuigi rubiinpunane on minu isiklik lemmik.

Greipfruutide mahla tegemiseks võite kasutada tsitrusviljade hõõritsat, elektrilist mahlapressi või tsitrusepressi, nagu mina.

Ma tahtsin roosa greibi hurt, nii et ma pressisin mahla ka 1 väikesest vereapelsinist koos kollase greibiga, mis mul tagaaias kasvas. Märkate, et siinne mahl pole nii roosa kui viimased hurtajoogid.

2. samm: lisage džinn

Kasutage 1–2 untsi mõõtmiseks klaasi või muud untsi suurust mõõtetopsi. Mulle meeldib greibimahla ja džinni suhe 2:1, kuid teile võib meeldida 1:1.

3. samm: lisage jää

Hurt tuleks serveerida väga külmalt koos rohke jääga. Joogi võid raputada koos jääga kokteilišeikeris, et see saaks tõeliselt mõnus ja külm, või teha selle otse klaasi.

4. etapp: kaunista

Lase hallkoera jooke veidi segada ja maitsta. Kui see on teie maitse jaoks liiga mõru, lisage paar tilka vedelat steviat (mulle meeldib Trader Joe’s) või tilk agaavi ja segage. Kaunistage värske greibi viilu ja/või rosmariinioksaga. Kaunistuseks kasutasin ka veriapelsini viilu.

Greyhoundi joogi variatsioonid

• Virgin Mocktail: joo džinni jaoks vahuvett.
• Vodka Greyhound: Sub viin džinni jaoks
• Itaalia hurt: Sub viin ja Campari džinni jaoks
• Rosmariin: lisage tilk rosmariini lihtne siirup
• Basiilik: segage paar värsket basiilikulehte või lisage kokteilišeikerisse.
• Lavendel: lisage lavendlisiirupit ja kaunistage värske lavendliõiega.
• Jalapeno: Ma armastan vürtsikat kokteili! Sega 2 viilu jalapenot hurtajookide hulka.

Koostisained

• 1 unts. džinn
• 2 untsi värskelt pressitud greibimahl
• orgaaniline vedel stevia või agaav, maitse järgi (valikuline)
• jää
• rosmariini oksake

Juhised

1. Valage džinn ja greibimahl highballi klaasi (või Masoni purki) või kokteilišeikerisse. Soovi korral magusta stevia või agaaviga.
2. Lisa klaasile jää või loksuta kokteilišeikerisse.
3. Kaunista rosmariiniga.

Märkmed

Variatsioonid:

Virgin Mocktail: joo džinni jaoks vahuvett.

Vodka Greyhound: Sub viin džinni jaoks

Itaalia hurt: Sub viin ja Campari džinni jaoks

Rosmariin: lisage tilk rosmariini lihtsat siirupit

Basiilik: segage paar värsket basiilikulehte või lisage kokteilišeikerisse.

Lavendel: lisage lavendlisiirupit ja kaunistage värske lavendliõiega.

Jalapeno: Ma armastan vürtsikat kokteili! Sega 2 viilu jalapenot hurtajookide hulka.

Toitumisalane teave:

Toitumisalase teabe arvutab Nutritionix automaatselt. Ma ei ole toitumisspetsialist ega saa täpsust garanteerida. Kui teie tervis sõltub toitumisteabest, arvutage uuesti oma lemmikkalkulaatoriga.