Kauboikaaviar avokaadoga

Sellest kauboikaaviarist saab valmistada rikkalikku dipikastet, salsat või salatit mustade ubade, mustade herneste, maisi, avokaado ja muuga! Milline maitsev peo eelroog!

Kas see on salsa'>

Nüüd, mil mänguhooaeg on ametlikult täies hoos, tahtsin teile pakkuda häid mängupäeva eelroogade ideid. Kauboikaaviar sobib suurepäraselt suurteks koosviibimisteks. Sellest retseptist saab paraja suurusega kausitäie värsket kauboikaaviari. Asetage see lauale suure kausi krõpsudega ja olete valmis koos kõigi oma sõpradega mängu vaatama. Või pakkige see hoiukonteinerisse ja võtke tagaluuk. Tunnistan, et ma ei vaata jalgpalli (ära vihka mind), kuid suupisted on mul kaetud.

Kauboikaaviari valmistatakse samamoodi nagu salsat. Värsked tomatid, sibul, koriander ja laim on seal, kuid see kaste muutub keskmisest salsast palju maitsvamaks, kui oad ja suhkrumais segunevad. Seda retsepti tehes mõistsin, et ma ei kasuta musta silmaga herneid peaaegu piisavalt! Kas teil on mõni black eyed herne retsept, mida ma järgmiseks proovida'>

Teate lihtsalt, et see kauboikaaviar sobib hästi kahte tüüpi ubade, krõmpsuvate paprikate, sibulate ja ülimalt suhkrumaisiga. Meie majas algas see pärastlõunase eelroana krõpsudega ja lõppes õhtusöögiga salatiga. See segu sobiks suurepäraselt ka salatirohelisega. Kuna maisil on veel hooaeg, kasutasin kahte värsket maisitõlvikut, kuid ülejäänud aasta konserveeritud mais toimib suurepäraselt.

Mul oli kaks ideed avokaado integreerimiseks oma California kauboikaaviarisse. Toppige oasalat avokaado 'paatidesse' või segage see sisse. Kuigi ma jumaldan täidetud avokaadopaate, sobib segamine kõige paremini suure peo jaoks, vastasel juhul peate kasutama üsna palju avokaadosid.

Ärge jätke nägemata ülilühikest videot, et saada veelgi parem ülevaade selle retsepti valmistamisest! Kui olete mustade silmadega herneste fänn, peate selle tegema Vahemere mustsilmhernehautis !

Kui vajate midagi magustoiduks, proovige meie Kauboi küpsised!

Koostisained

• 1 väike punane sibul, tükeldatud
• 1 tass punast paprikat, tükeldatud
• 1 tass rohelist paprikat, tükeldatud
• 1 tass suhkrumais, värske või konserveeritud
• 5 roma tomatit, tükeldatud
• 1 (15 untsi) purk musti ube, nõrutatud ja loputatud
• 1 (15 untsi) purk musta silmaga herneid, nõrutatud ja loputatud
• 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud
• 2 laimi mahl
• 1/2 tl tšillipulbrit
• 1 tl köömneid
• soola ja pipart maitse järgi
• 2 avokaadot, tükeldatud
• Tortillakrõpsud, serveerimiseks

Juhised

1. Lisage serveerimisnõusse sibul, paprika, mais, tomatid, mustad oad, mustad herned, koriander, laimimahl ja vürtsid. Sega ühtlaseks ja maitsesta soola ja pipraga. Kui soovite rohkem kuumust, lisage veel tšillipulbrit. Voldi avokaado õrnalt sisse, et see pudruks ei läheks. Kui teete selle enne tähtaega, ärge lisage avokaadot enne serveerimist. Serveeri krõpsudega salsa või dipikastmena või salatina.

Toitumisalane teave: