Pähklivabad No Bake Energy pallid

Need küpsetamata energiapallid on pähkli-, gluteeni- ja piimavabad. Need on suurepärane lõunakarbi suupiste lastele või täiskasvanutele.

Pärast kuuajalist koolipausi, mis on planeeritud puhkuseks ja Thomas Fire’i tõttu planeerimata, tunnen, et hakkan just tavapärast rutiini tagasi saama. Tundub, et sügisene koolihooaeg algab uuesti, alustades rutiini puudumisest ja magamisest ning lõpetades hommikusöögi valmistamise ja lõunasöögi pakkimisega enne kella 7.30. Nädala toiduvalmistamise raames tegin need pähklivabad energiapallid. Kuigi minu peres pole õnneks pähkliallergiat, tean, et see ei kehti paljude, paljude teiste puhul. Ja kuna pähkliallergia võib olla nii hirmuäratavalt ohtlik, on kõige parem hoida koolilõunakarbid pähklitest puhtana, et meie kõige väiksemad sõbrad oleksid kaitstud.

Tavaliselt valmistan meie energiapalle maapähklivõiga, kuid tahtsin teha sellise variandi, mis oleks allergiasõbralikum. See pähkli- ja gluteenivaba energiahammustuse retsept on kohandatud sellest Trail Mix Energy Ball retsept, mille tegin paar kuud tagasi. Need küpsetamisvabad energiapallid on: gluteeni-, piima- ja pähklivabad, nii et need sobivad ideaalselt igas vanuses lastele kooli kaasavõtmiseks. Tõtt-öelda aga sööme Yummy Hubbyga neid energiapalle ilmselt rohkem kui lapsed. Need on nii maitsev väike maiuspala, mida kaasa haarata, kui vajate liikvel olles näksimist, mida teen alati. Vaatame nende küpsetamisvabade energiapallide lihtsaid koostisosi.

Siin toimub nii palju headust. Olen kasutanud Bob’s Red Milli sertifitseeritud gluteenivaba kaera. Seekord kasutasin kiirkaera, aga vanamoodne sobib ka hästi. Linajahu toimib sideainena ja lisab suurepärast oomega-3 tõusu. Mina hoian linaseemnete pakki sügavkülmas ja blenderis blenderdades valmistan ise linajahu. Lisan iga päev oma smuutidesse linajahu. Päevalilleseemnevõi lisab maitset ja niiskust ning vahtrasiirup lisab magusust ja kleepuvust. Soovi korral võite kasutada ka agaavi või mett. Energiapallid vajavad tekstuuri muutmiseks alati pisut krõmpsu, kui minu käest küsida. Seega kasutasin oma tavaliste pähklite asemel röstitud päevalilleseemneid. Enjoy Life'i minišokolaaditükid muudavad need eriti lõbusaks. Enjoy Life šokolaaditükid on pähkli-, piima- ja gluteenivabad.

Segage see kõik läbi ja hoidke oma energiapallid külmikusse alati, kui vajate kiiret suupistet või pakkige lõunakarpi.

vaadake Internetist, kuidas grinch varastas jõulud 2000

Koostisained

• 1 tass kiirkaera (vajadusel sertifitseeritud gluteenivaba)*
• 1/3 tassi linajahu
• 1/2 tassi päevalilleseemnevõid
• 1/4 tassi vahtrasiirupit
• 1/8 tassi tooreid või röstitud päevalilleseemneid
• 1/8 tassi Enjoy Life mini šokolaaditükke

Juhised

1. Asetage kaera- ja linajahu keskmise suurusega kaussi. Sega segamiseks. Lisa seemnevõi ja vahtrasiirup ning sega ühtlaseks. Sega hulka päevalilleseemned ja šokolaaditükid. Sellest segust peaks moodustuma tainas, millest saab kergesti kokku kleepuvaid pallikesi vormida. Kui segu tundub liiga kuiv, lisa tilk vahtrasiirupit või tilk kookosõli.
2. Veereta taignast väikese küpsisekulbi või supilusikaga pallikesed. Tõsta väikesesse säilitusnõusse ja hoia külmkapis.

Märkmed

*If serving this to anyone with a severe nut allergy, be sure all ingredients are made in a nut-free facility to avoid cross contamination. If you would like to use old fashioned rolled oats, I recommend making this recipe in a food processor so that the oats get slightly broken up.
Nutrition Information is based on 1/12 of the recipe and has been calculated by a third party site. Nutrition information is approximate.

Toitumisalane teave: