Vegan piparkoogid

Täiuslikud vegan piparkoogid, mis on valmistatud kookosõli ja tervislike koostisosadega. Need mitte liiga magusad piparkoogid sobivad suurepäraselt kaunistamiseks, näksimiseks või jõuluvana lahkumiseks.

Jõuluvana tuleb vähem kui kahe nädala pärast! Meie Päkapikk riiulil on hõivatud pahandustega ja meie oleme hõivatud selle aasta kooli lõpetamise ja kingituste hankimisega. Jõuluvana jaoks küpsiste küpsetamine on üks meie lemmikpere pühadetraditsioone. Lapsed on ikka veel selles maagilises staadiumis, kus nad on põnevil, mõeldes sellele, et jõuluvana tuleb ja nende küpsiseid sööb. Ja mis võiks olla lõbusam kui magus söödav kunstiprojekt'>

mis juhtus ohus oleva ken jenningsiga

Üks minu populaarsemaid pühaderetsepte on see Vegan Sugar küpsise retsept . See sobib suurepäraselt väljalõigeteks, sest tainas ei lähe laiali. Mulle meeldib kuulda igal aastal rõõmsaid pagarite arvustusi ja sain just meili ühelt emalt, kelle lapsed ei talu piimatooteid, tänades mind retsepti eest. Nii et ma tahtsin teile teha vegan piparkookide retsepti, mis on valmistatud peaaegu samal viisil. Või asemel kasutame kookosõli ja seda mitte liiga palju. Et need vegan piparkoogid oleksid loomulikumad ja tervislikumad, kasutan mahepõllumajanduslikku täistera nisu saia jahu. See sarnaneb täistera nisujahuga, kuid on peeneks jahvatatud, nii et see sobib suurepäraselt kondiitritoodete jaoks, nagu nimigi ütleb. Nende piparkookide loomulikuks magustamiseks kasutasin kookossuhkru (soovi korral võite kasutada pruuni suhkrut) ja melassi segu. Hiljuti sain teada, et melass on üks toitvamaid magusaineid ja see annab neile küpsistele klassikalise piparkoogimaitse.

Üks veganküpsiste valmistamise eeliseid on see, et ilma munadeta saate tainast hoolimatult proovida. Ja poiss, kas ma proovisin tainast. Peate veenduma, et see on õige, teate. See vegan piparkookide tainas sobib suurepäraselt väljalõigeteks. Seda on lihtne rullida ja lõigata ning see ei lähe laiali, nii et olenemata sellest, kas teete piparkooke poistele ja tüdrukutele või muud kujundit, jäävad servad puhtaks. Mulle meeldib alati pühade ajal lumehelbekujulisi küpsiseid teha, kuid sel aastal meeldisid mulle väga väikesed hammustuse suurused küpsised. Need on ideaalse suurusega ja nii armsad.

outlander 6. hooaja kuupäev

Me näksime täna mõnda neist oma pärastlõunase tee kõrvale ja ülejäänud hoiame jõululaupäevani sügavkülmas. Ma viskan sisse mõned mini Enjoy Life šokolaaditükid ja kasutan kaunistamiseks rohkem. Need on aga täiesti vabatahtlikud.

Häid pühi teile!

Värskendus: võiksite ka neid vaadata Gluteenivabad Paleo piparkoogid valmistatud mandlijahuga! Nad on ka veganid.

Jätkake sisuga

Koostisained

• 1 ½ tassi universaalset jahu
• 1 ½ tassi täistera nisu saia jahu
• 1 tl söögisoodat
• 1 ½ teelusikatäit küpsetuspulbrit
• 1/2 tl meresoola
• 1 spl jahvatatud ingverit
• 2 tl jahvatatud kaneeli
• ¼ tl jahvatatud nelki
• 5 spl sulatatud kookosõli
• ¾ tassi kookospalmisuhkrut (või pruuni suhkrut)
• ½ tassi melassi
• 1 linamuna*
• 2 tl vanilli
• 1/4 tassi minišokolaaditükke (valikuline) Kasutasin Enjoy Life kaubamärki
• 2 spl mandlipiima, pluss glasuuriks, kui kasutad
• 1 tass tuhksuhkrut glasuuriks (valikuline)

Juhised

1. Klopi keskmises kausis omavahel jahu, sooda, küpsetuspulber, sool, ingver, kaneel ja nelk.
2. Sega mikseri kausis kokku kookosõli, kookossuhkur, melass, linamuna, vanill ja mandlipiim. Vahusta madalal kiirusel kuivained, kuni need on segunenud. Kui tainas on liiga kuiv, et kokku saada, lisage veel üks supilusikatäis piima, kuni sellest saab pall.
3. Tasandage tainas kettaks ja mässige kilesse. Tõsta külmkappi vähemalt kaheks tunniks või üleöö.
4. Kuumuta ahi 375 kraadini F. Rulli tainas kergelt jahusel pinnal 1/4 tolli paksuseks. Lõika lemmikvormideks ja aseta küpsetuspaberi või silikoonmatiga kaetud küpsiseplaadile. Küpseta 7-10 minutit ja jahuta. Nautige küpsiseid alasti või tehke glasuur, vahustades korraga 1 tass tuhksuhkrut ja 1 sl mandlipiima kuni soovitud konsistentsini. Sulatatud šokolaad on ka lõbus viis küpsiste kaunistamiseks!

Märkmed

jube puitunud lõppvorm

*Linamuna valmistamiseks: segage 1 spl linajahu ja 3 spl sooja vett. Laske 10 minutit seista.

Toitumisalane teave: