Maasikaspinati salat maasikavinegretiga

Värske beebispinati salat maasikate, punase sibula, pekanipähklite, avokaado ja pehme juustuga nagu feta või piimavaba alternatiiv, mis on kaetud kerge maasika balsamico vinegretikastmega.

Igal aastal, kui mai saabub, vahetan oma tavalised salatid selle vastu. Maasikatel on hooaeg ja kui mul on rohkem, kui jõuame ära süüa, armastan teha maasikavinegretti salatikastet.

tunnen uut filmi

Maasika-spinati salat meeldib alati rahvahulgale ja ma soovitan seda salatit mälestuspäevaks ja kõikideks muudeks suvisteks koosviibimisteks. Spinat, maasikad, balsamico, pekanipähklid ja basiilik maitsevad koos nii maitsvalt, et need on justkui üksteise jaoks loodud. Ärge laske maasikahooajal mööduda ilma seda maasikaspinatisalatit proovimata.

Kuidas teha maasikavinegretti

Seda värsket maasikavinegretti salatikastet on nii lihtne valmistada mõne igapäevase koostisosaga. Kui mu tüdrukud käisid eelkoolis, oli neil suurepärane õpetaja, kes tegi koos nendega selle riietuse. Tore oli näha nii paljusid 3-5-aastaseid, kes ahmivad oma salatirohelist maasikakastmega. Ma valmistan maasikavinegretti, pannes segistisse 6 või 7 värsket maasikat koos oliiviõli, õunasiidri äädika, balsamico ja vahtrasiirupiga.

Pärast minuti-paari segamist on maasikavinegreti salatikaste valmis ja see on valmis teie lemmiksalatirohelise lisamiseks.

Oh tere, sa armas väike purk maasikakastet. Minu lemmiksalatirohelised, mille peal seda vinegretti kasutada, on beebispinat, rukola või lehtkapsas.

Maasika-spinati salat

Need koostisosad sobivad nii hämmastavalt hästi kokku. Kasutan Trader Joe’si kergelt magusaid krõmpsuvaid pekanipähkliid, kotitäie beebispinatit, rohkem värskeid maasikaid, kreemjat avokaadot, soolast punast sibulat ja soolast pehmet juustu. Feta- või kitsejuust on siin parim valik. Olen kasutanud kašupähklite või mandlitega valmistatud piimavaba versiooni. Mulle meeldivad kaubamärgid Kite Hill, Treeline ja HeidiHo.

Mulle meeldib oma spinatit enne teiste koostisosade lisamist maasikavinegretiga mekkida. Nii ei lähe pehmemad koostisosad nagu avokaado puruks. See ei pruugi olla daamilik, kuid salatit saab kõige paremini kaunistada kätega. Nii saate kõik need lehed palju ühtlasemalt katta.

Muude koostisosade lisamine pärast spinati kastmist võimaldab meil ka neid niimoodi korraldada. Kas pole see kõige ilusam salat'>

Netflixi sarimõrvarite saade

Natuke rohkem üle tilgutatud maasikakastet ei tee kunagi paha. Seda maasika-spinatisalatit saab valmistada kuni 3 tundi ette ja hoida külmkapis, kuid avokaado jätke enne serveerimist välja, et see ei muutuks pruuniks.

Veel lemmiksalateid

• Kreeka salat kikerhernestega
• Itaalia Farro salat
• Lehtkapsasalat Orzo ja Heirloom tomatitega
• avokaadosalat
• Kinoasalat mustade ubade, maisi ja virsikutega

Koostisained

• 6 maasikat
• 2 spl õunasiidri äädikat
• 1 spl palsamiäädikat
• 2 spl ekstra neitsioliiviõli
• 1 spl vahtrasiirup
• ¼ teelusikatäit meresoola
• 1/8 tl värskelt jahvatatud pipart
• 5 untsi beebispinat
• 1 tass suhkrustatud pekanipähklit (kasutasin Trader Joe's)
• 1/2 punast sibulat, kooritud ja õhukesteks viiludeks
• 1 avokaado, kooritud ja viilutatud
• 5 värsket maasikat, viilutatud
• 1/2 tassi murendatud pehmet juustu nagu feta või chevre (kasutasin vegan pehmet juustu)
• 1/2 tassi värsket basiilikut tervena või rebituna

Juhised

1. Aseta kõik vinegreti koostisained blenderisse. Püreesta ühtlaseks.
2. Lisa beebispinat salatikaussi. Kleit maasikavinegretiga. Kasutasin umbes poole meie tehtud vinegretist. Ülejäänud kaste pane hilisemaks külmkappi.
3. Asetage pekanipähklid, sibul, avokaado, maasikad, juust ja basiilik spinati peale. Hoia külmkapis kuni söömiseks valmis.

Toitumisalane teave: