Maguskartul Crostini avokaado, granaatõuna ja kaaviari laimiga

Maguskartuli crostini! Avokaado, kaaviarilaimi ja granaatõunaga küpsetatud bataadiviilud on kaunid pühade eelroad. Seda postitust on sponsoreerinud Fruit Stand, kuid kõik arvamused on minu enda omad.

Kuna pühad lähenevad kiiresti, on aeg hakata koostama tänupühade menüüsid. Ma ei suuda ette kujutada paremat kohta alustamiseks kui ilus pühade eelroog. Bataadikrostinid on inspireeritud ühest minu kõigi aegade populaarseimast retseptist, Sparkling Cranberry Brie Bites .

Seekord on suupisted valmistatud kõigist täistoidu koostisosadest, nagu küpsetatud maguskartuli viilud, püreestatud avokaado, kahte tüüpi laim (sh Caviar laim!), granaatõun ja koriander. Avokaado-laimi maguskartuli crostini on kõige imelisem maitse ja tekstuuri kombinatsioon ning sobib suurepäraselt puhkuse veetmiseks.

Maguskartuli crostini on nagu mini-maguskartuli avokaado röstsai. Kui teile meeldib avokaado röstsai sama palju kui mulle, siis ärge jätke meie kasutamata Avokaado röstsai ideed postitus.

Kuidas valmistada maguskartuli röstsaia Crostini

Crostini, väikesed röstsaiad, valmistatakse traditsiooniliselt leivast, näiteks baguette'ist. Saate vaadata meie Ehtne tomati bruschetta traditsioonilise versiooni jaoks. See maguskartuli crostini retsept sisaldab aga veelgi rohkem maitset ja toitumist.

Selle lihtsa eelroa valmistamiseks vajate umbes 2 keskmise suurusega maguskartulit. Viilutage bataat risti, umbes 1/4 tolli paksuseks. Proovige lõigata ühtlased viilud, sest kui need on liiga õhukesed, siis need kõrbevad. Pintselda vaid vähese oliiviõliga, seejärel maitsesta väikese soola ja pipraga.

Küpseta maguskartuli viilud

Küpseta bataadiviile, kuni need on väljast pruunid, keerates üks kord poole peal. Laske neil käsitsemiseks piisavalt jahtuda, siis on need riietamiseks valmis!

Ülemised küpsetatud maguskartuli viilud

Maguskartuli röstsaia või crostini katmiseks on palju võimalusi. Kuigi mõnele inimesele meeldib kasutada juustu, näiteks brie- või kitsejuustu, meeldib mulle avokaado ja maguskartuli kombinatsioon.

Puista granaatõunaarilli, musta soola ja laimi kaaviari lisab mahlast värskust ja värvi, mis muudab need ideaalseks pühade tähistamiseks.

Mis on Caviar Limes'>

Üks koostisosa, mis teeb selle maguskartuli crostini tõesti eriline ja iga pühademenüü vääriline on kaaviarlaim. Good Land Organicsist saate värskelt tarnitud kaaviarilaime aadressil FruitStand.com .

Kui teete seda, saate 1/2 naela Caviar Limes'i (umbes 20–25 laimi), gurmeeretseptikaardi, eksootilise lisavürtsi ja selle kauni korduvkasutatava lõuendist koti.

Kuigi kaaviarilaimid säilivad tavaliselt kuni ühe nädala, kaitseb teie orgaaniliste kaaviarilaimide tellimust Apeeli taimne lahus, mis peaks neid värskena hoidma kuni 3 korda kauem.

Tuntud ka sõrmelaimina, on see ainulaadne puuvili täidetud laimimahla pärlitega, mis meenutavad kaaviari! Pärlid võivad ulatuda läbipaistvast roosani! Lihtsalt lõigake kaaviarilaimid risti pooleks ja pigistage laimimahla kaaviar õrnalt välja.

Kasutage kaaviarilaimi kõikjal, kus soovite laimi kasutada, või soovite värsket värsket maitset. Need sobivad hästi magustoitude, tacode, kokteilide ja muuga.

Rohkem ilusaid taimepõhiseid eelroogasid

• Värsked kevadrullid maapähklikastmega
• Edamame Hummus
• Klassikaline Hummus
• Vegan spinat Artišokk

Koostisained

• 2 keskmist maguskartulit, lõigatud 1/4-tollisteks ringideks
• 1 spl ekstra neitsioliiviõli
• 1 suur küps avokaado
• 1 tl värsket laimimahla
• ¼ tassi granaatõunaarilli
• näputäis musta soola
• 2 kaaviari laimi
• ¼ tassi värsket koriandrit ja/või mikrorohelist kaunistuseks

Juhised

1. Kuumuta ahi 400 kraadini F. Ühendage küpsetusplaat
   pärgamentpaber.
2. Laota bataadiringid ühes ahjuplaadile
   kiht. Pintselda oliiviõliga. Puista peale soola ja pipraga.
3. Rösti, kuni pealt on pruunistunud, umbes 25 minutit. Kontrolli ajal
   viimased 10 minutit, et bataat ei kõrbeks. Vähendage
   temperatuur 300 kraadini, keera bataadiviilud ümber ja rösti veel 25
   minutit.
4. Vahepeal purusta avokaado väikeses kausis kergelt läbi
   värske laimi mahl.
5. Bataadikrostini kokkupanemiseks asetage magus
   kartuliviilud serveerimisvaagnale. Tõsta peale umbes ½ supilusikatäit avokaadot
   iga voor. Tõsta peale 3-4 granaatõunaarilli ja näpuotsatäis musta soola.
6. Lõika kaaviarilaimid risti pooleks ja pigista õrnalt ümber
   Peal 1/8 tl kaaviarlaimi pärleid. Kaunista koriandri ja/või
   mikro rohelised. Naudi toatemperatuuril.

Toitumisalane teave:

Toitumisalase teabe arvutab Nutritionix automaatselt. Ma ei ole toitumisspetsialist ega saa täpsust garanteerida. Kui teie tervis sõltub toitumisteabest, arvutage uuesti oma lemmikkalkulaatoriga.