Krõbedad küpsetatud tofutükid

Panko paneeritud küpsetatud tofutükid on laste (või kellegi) lemmik tofu retsept. Need sõltuvust tekitavad näksid on nagu kanatükid, aga paremad! Need on vegan, kergesti valmistatavad gluteenivabad ja kõrge valgusisaldusega.

ghostbusters afterlife väljalaskekuupäeva voogesitus

Jagasime mõnda lemmikut tofu retseptid siin minevikus, alates tofu rüselus (nii hästi avokaado röstsai ) kuni Chipotle segades prae ja isegi a Küpsetatud tofu ingveri seesamiglasuuriga . Suvel ma seda tavaliselt marineerin ja poputan Grillitud tofu retsept BBQ-l. Minu laste lemmiktofu retsept on aga see krõbedaks küpsetatud tofu. See on paneeritud a linamuna segu ja maitsestatud panko riivsai, seejärel küpsetatud. Rohkem taimseid valkude retsepte leiate meie postitustest tempeh , läätsed , kinoa , ja kikerherned .

Need küpsetatud tofutükid on väljast krõbedad ja seest mahlased. Mõelge neile kui vegan kanatükkidele. See on parim tofu retsept lastele. See on nii maitsev, et meile meeldivad need kõige paremini ilma dipikasteta. Küpsetage portsjon pärast kooli suupisteks või lõunasöögiks.

Parim tofu Tofu 'Chicken' Nuggets'i jaoks

Ma kasutan ja soovitan kasutada 'kõrge valgusisaldusega' orgaanilist tofut, nagu see Kaupleja Joe's kuna see ei vaja vajutamist. See on väga tihke ja tükikeste jaoks parema tekstuuriga kui traditsiooniline eriti kõva tofu. Kui leiate ainult eriti tugevat tofut (mitte seda kõrge valgusisaldusega sorti), peate esmalt vee eemaldamiseks seda vajutama.

Kuidas valmistada küpsetatud tofutükke

Lõika tofu kuubikuteks ja seadke sisse tööruum ühe tassiga linamuna ja teine ​​panko riivsaiasegu.

Tofu nuggets'i paneerimine

Küpsetatud tofutükke valmistatakse samamoodi, nagu mina tegin küpsetatud panko kana- või kalatükke. “Munasegu” liimib panko paneeringu tofu külge.

Kuidas küpsetada krõbedat paneeritud tofut

Katke küpsetusplaat küpsetuspritsiga. Asetage paneeritud tofukuubikud lehele ja katke rikkalikult toiduvalmistamisspreiga. Mulle meeldib kasutada oliivi- või kookosõli toiduspreid. Õli on see, mis aitab nugistel saada täiusliku kuldselt krõbeda välisilme. Pöörake tükid ümber ja jätkake küpsetamist, et need oleksid igast küljest krõbedad.

kui kollane kivi tuleb tagasi

Kuidas serveerida ja säilitada küpsetatud tofutükke

• Serveeri soojalt või toatemperatuuril.
• Need on maitsvad niisama või kastetud ketšupi, sinepi või BBQ-kastmega.
• Ülejääke säilita õhukindlas anumas külmkapis. Kuumutage uuesti temperatuuril 400 kraadi F, kuni see on soe.
• Krõbedad tofutükid on suurepärane taimne valguvalik laste lõunasöögikarpidesse.

Koostisained

• 1 nael kõrge valgusisaldusega orgaanilist ülikindlat tofut (Trader Joe's)
• 2 linamuna
• 2 spl mandlipiima
• 1 ½ tassi panko riivsaia (vajadusel gluteenivaba)
• 1 tl soola
• ½ tl värskelt jahvatatud musta pipart
• 1 tl suitsupaprikat
• ¼ tl Cayenne'i pipart
• 1 tl küüslaugupulbrit

Juhised

1. Kuumuta ahi temperatuurini 425 ° F. Katke küpsiseplaat küpsetuspritsiga.
2. Puhastage tofu rätikuga kuivaks. Lõika 1-tollisteks kuubikuteks ja kuivata uuesti.
3. Klopi keskmise suurusega madalas tassis kokku linamunad (2 spl linajahu + 6 spl vett kokku) ja mandlipiim. Tõsta paksendamiseks kõrvale.
4. Teises keskmise suurusega madalas tassis (pirukavorm sobib hästi) segage panko, sool, pipar, paprika, Cayenne ja küüslaugupulber. Viska kombineerimiseks.
5. Määri tofukuubikud linasegu sisse. Eemalda ja määri panko seguga. Asetage panko-kattega tofukuubikud küpsiseplaadile 1-tollise vahega.
6. Pihustage ohtralt toiduvalmistamispihustiga.
7. Küpseta 25 minutit või kuni kuldpruunini. Keera tükid ümber ja küpseta veel 10 minutit, kuni need on krõbedad.
8. Serveeri soojalt või toasoojalt koos ketšupi, sinepi või oma lemmikdippidega.

Märkmed

See retsept on kohandatud Ambitious Kitchen'sist Parimad kanatükid .

Kõrge valgusisaldusega ülikindel tofu sobib selle retsepti jaoks kõige paremini. Kui te seda ei leia, vajutage eriti tugevat tofut, et eemaldada võimalikult palju vedelikku.

Kasutasin siin Trader Joe tavalist panko riivsaia. Mulle meeldib ka Iani gluteenivaba panko.

grinch Disney plussis

Toitumisalane teave:

Toitumisalase teabe arvutab Nutritionix automaatselt. Ma ei ole toitumisspetsialist ega saa täpsust garanteerida. Kui teie tervis sõltub toitumisteabest, arvutage uuesti oma lemmikkalkulaatoriga.