Lihtne Falafeli ümbris

Siit saate teada, kuidas valmistada kiirelt ja lihtsalt falafeli wrappe konserveeritud kikerherneste, köögiviljade, vormileiva ja koduse tahinikastmega kõige maitsvamaks lõuna- või õhtusöögiks.

Toiduisu mul enam eriti ei teki (õnneks sain suhkrusõltuvusest lahti aastaid tagasi), aga aeg-ajalt vaja falafeli ümbris. Kui sõidame põhja poole, pean peatuma Rasvane San Luis Obispos falafeli wrapi jaoks. Nad valmistavad falafeleid kuivatatud kikerhernestest ja loomulikult praevad pätsikesed. Kuid need on nii rahuldavad tahinikastme, värskete köögiviljade ja krõbeda falafeliga.

shrek the Halls täispikk film

Olen jaganud, kuidas valmistada falafelit kuivatatud kikerhernestega (tegelik viis nende valmistamiseks). see postitus. Nii palju kui mulle meeldib kuivatatud kikerherneid kasutada, ütlesid paljud teist, et soovite viimasel hetkel falafelit valmistada. Ja ma ei saaks enamaga nõustuda! Tavaliselt olen päeva lõpuks liiga hõivatud ja kurnatud, et järgmiseks päevaks ube leotada. Seega olen töötanud retsepti kallal, kuidas valmistada konserveeritud kikerhernestest valmistatud kiiret ja lihtsat falafeli.

Minu lemmikviis falafelit süüa on vormileivamähis, milles on palju värskeid rohelisi, tomateid, punast sibulat ja kreemjat Tahini kaste . Kui teile meeldivad mähised, vaadake Järgmisena 4 tortillapaberi retsepti . Need on ka minu omadega veidi sarnased Taimetoitlased Gyros . Mulle meeldivad need falafeli ümbrised lõunasöögiks pärast hommikust treeningut, kuid mulle meeldib neid serveerida ka lihtsaks nädalaõhtusöögiks. Kõige peresõbralikum viis nende serveerimiseks on asetada kõik kinnitused lihtsalt suurele vaagnale ja lasta igaühel ise falafeli ümbris ehitada.

Kuidas valmistada kiirelt ja lihtsalt Falafelit konserveeritud kikerhernestega

Nagu mainisin, ei ole konserveeritud kikerherneste kasutamine 'päris' viis falafeli valmistamiseks. Minu retsepti leiate kuivatatud kikerhernestest siin . Konserveeritud kikerherneste kasutamine mõne näpunäidetega siiski töötab. Falafeli segusid leiate paljudest toidupoodidest, näiteks Trader Joe's, kuid nende valmistamine värskete ürtidega on palju maitsvam.

mis kell on täna õhtul 90 päeva peigmees

Kiirnäpunäited:

• Liiga niiskete falafelide vältimiseks veenduge, et kikerherned ja petersell oleksid kuivad.
• Haki kõigepealt köögikombainis sibul, küüslauk ja petersell, seejärel lisa kikerherned, et need kogemata liiga pudruks ei läheks.
• Kikerhernejahu toimib hästi sideainena. Kui teil seda pole, võite kasutada universaalset jahu.

Pärast sibula, küüslaugu ja peterselli tükeldamist lisage ülejäänud koostisosad ja pulbeerige, kuni need muutuvad paksuks. Suurim takistus konserveeritud kikerherneste kasutamisel on seest liiga märja ja pudruse falafeli vältimine. Selle vältimiseks on vaja kuivi koostisosi. Võite kasutada universaalset jahu või riivsaia. Minu lemmiklisandiks on kikerhernejahu, mis aitab väga hästi neid falafeli koostisosi siduda ja tihkena hoida.

Kuidas Falafelit küpsetada

Ma ei prae oma falafelit. See oleks lihtsalt rohkem õli, kui mulle meeldib oma dieeti lisada. Nende lihtsate falafelide koostisosad on nii tervislikud, et mulle meeldib hoida toiduvalmistamist võimalikult puhtana. Vaid supilusikatäis oliivi- või avokaadoõli muudab servad krõbedaks. Isegi mittenakkuvale pannile, nagu see Green Pan keraamiline pann, töötab keedupihusti. Küpseta falafeli 4-5 minutit mõlemalt poolt, kuni see on ilus ja krõbe.

Kaste Falafel Wrapsi jaoks

Tahini kaste on minu lemmik falafeli wrapid. See lisab täiusliku koguse maitset ja kreemisust. Tahini avastasin esmalt oma lemmiku Natural Cafe Lemon Tahini salatikastme koostisosana. Mul on koopiaretsept siin kastme jaoks. Kuigi tahini maitse on iseenesest päris intensiivne, saab sellest imeliselt kreemjaid kastmeid ja kastmeid. Mis on tahini'>

Falafeli ümbriste kokkupanek

• Soojendage tükike Lähis-Ida vormileiba või lavašši (Trader Joe'd on siin näha).
• Tõsta peale salat, viilutatud tomat, viilutatud punane sibul, avokaado ja/või kurk.
• Asetage soe falafel köögiviljade peale.
• Nirista ohtralt peale Tahini kaste .

Veel retsepte konserveeritud kikerherneste jaoks

• Kikerhernesalati võileib
• Lihtne kikerhernekollane karri röstitud köögiviljadega
• Kikerherne Kreeka salat
• Kikerherne köögiviljasupp

y viimane mees hulu

Koostisained

Falafeli jaoks

• ½ kollast/valget sibulat
• 3 küüslauguküünt
• ½ tassi peterselli
• 1 (15 untsi) purk kikerherneid, nõrutatud ja kuivatatud
• 1 tl sidrunimahla
• 1 tl soola
• näputäis musta või cayenne’i pipart
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 2 tl köömneid
• 1 tl koriandrit
• 4 spl kikerhernejahu
• 3 spl riivsaia (vajadusel GF)
• 2 spl oliivi- või avokaadoõli

Wrapsi jaoks

• 1 pakk Lähis-Ida vormileiba (vajadusel GF)
• 3 untsi segatud rohelised
• 1 suur tomat, viilutatud
• 1/2 punast sibulat, õhukeselt viilutatud
• 1 partii Tahini kastet

Juhised

1. Haki jämedalt sibul, küüslauk ja petersell ning lisa köögikombaini kaussi. Pulss tükeldamiseks.
2. Lisa kikerherned, sidrunimahl, sool, pipar, küpsetuspulber, köömned, koriander, kikerhernejahu ja riivsai. Pulseeri, kuni segu on vajutamisel kokku tulnud, kuid on siiski rammus. Ärge segage üle.
3. Kuumuta õli pannil keskmisel kuumusel. Vormi falafeli pätsikesed ja prae kuldseks ja krõbedaks, umbes 5 minutit mõlemalt poolt.
4. Falafeli wrappide kokkupanemiseks soojendage vormileib, seejärel lisage sellele rohelised, tomat, sibul ja falafel. Nirista ohtralt tahini kastmega.

Märkmed

Selle retsepti jaoks arvutati toiteväärtus ainult falafeli jaoks ja see ei sisalda vormileiba, tahini kastet jne, kuna need koostisosad võivad erineda.

Toitumisalane teave:

Toitumisalase teabe arvutab Nutritionix automaatselt. Ma ei ole toitumisspetsialist ega saa täpsust garanteerida. Kui teie tervis sõltub toitumisteabest, arvutage uuesti oma lemmikkalkulaatoriga.